Международный журнал прикладных и фундаментальных исследованийrae.ru
Научный журнал

Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований

ISSN 1996-3955ИФ РИНЦ = 0,556

ВЛИЯНИЕ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ НА ПЕРЕКИСНОЕ ОКИСЛЕНИЕ ЛИПИДОВ В ВЕГЕТАТИВНЫХ ОРГАНАХ И СЕМЕНАХ ОВСА ПОСЕВНОГО (AVENA SATIVA L.)

Джафарова С.А. 1
1Институт биофизики

При возрастающем уровне загрязнения окружающей среды тяжелыми металлами вследствие быстрого развития различных отраслей химической промышленности, резкого увеличения числа автотранспортных средств, возрастания количества вносимых в почву минеральных удобрений [1] и т.д. изучение возможности приспособления растений к неблагоприятным экологическим факторам, в частности к действию таких металлов, как кадмий, молибден, кобальт и марганец, становится актуальной задачей экологии [1-3]. Биохимические, биофизические и физиологические механизмы адаптации растений к высоким концентрациям тяжелых металлов в окружающей среде обеспечивают их рост и развитие даже в неблагоприятных внешних условиях. Повышение устойчивости липидов биологических мембран к повреждающему действию свободных радикалов является одним из механизмов возникновения резистентности у растений [2; 4; 5]. Установление закономерности механизма усиления интенсивности перекисного окисления липидов мембран растений, подвергшихся токсическому действию металлов-поллютантов, и пути преодоления последствий их повреждающего эффекта является одним из перспективных направлений биофизической экологии [6; 7]. Перекисное окисление липидов, индуцированное токсическим действием тяжелых металлов, влияя на модификацию клеточных мембран, изменяя проницаемость мембран и мембранных транспортных систем, приводит к напряжению системы антиоксидантной защиты организма и вызывает оксидативный стресс, проявляющийся на молекулярном, клеточном и организменном уровне [2; 6; 8]. Становится понятным, что для защиты растений от окислительно-деструктивного стресса, вызванного действием тяжелых металлов, необходимо изучить особенность динамики накопления продуктов перекисного окисления липидов в разных органах растений под действием различных тяжелых металлов.

Цель исследования: изучить влияние тяжелых металлов на динамику накопления продуктов перекисного окисления липидов в вегетативных органах (корнях, стеблях и листьях) и семенах культурного злака – овса посевного (Avena sativa L.); сравнить действие высоких доз кадмия – как одного из широко распространенных металлов-токсикантов, и молибдена, марганца, кобальта – как микроэлементов, в низких концентрациях необходимых для роста и развития растения, но в высоких концентрациях проявляющих свое токсическое влияние на них; провести оценку устойчивости растения к их токсическому действию по уровню гидроперекисей и малонового диальдегида.

Материалы и методы исследования

В качестве объекта исследования были выбраны вегетативные органы и семена растения овса посевного (Avena sativa L.). Овёс посевной – однолетнее травянистое растение, широко используемый в сельском хозяйстве злак, со сравнительно коротким (75–120 дней) вегетационным периодом, что являлось удобным для проведения опытов. Исследования на семенах и проростках овса проводились в лабораторных условиях и на открытом грунте. Вначале семена обрабатывались 2 % раствором перманганата калия (KMnO4), затем раствором CaCl2×10-5 M, после чего их выдерживали 3 дня при температуре 24 °С в дистиллированной воде. Затем проростки овса высаживали в полиэтиленовые мешки, содержащие по 5 кг черноземной почвы, куда добавлялись растворы солей тяжелых металлов в различных концентрациях. Агрохимические показатели почвы варьировали в следующих пределах: содержание гумуса – 1,1–1,9 % (по Тюрину [9]); рН 4,2–5,7; степень насыщения основаниями 70–80 %, абсорбированные основания 10,5 мг / 100 г земли, гидроэлектрическая кислотность 1,94 мг / 100 г земли, подвижный Р2О5 15 мг / 100 г – 18 мг / 100 г земли, подвижный К2О 12 мг / 100 г – 18 мг / 100 г земли (по Кирсанову [10]).

Для проведения исследования в условиях, приближенных к естественным, на зеленых растениях, выращенных в открытом грунте, ставили следующие опыты: добавление в почву и применение аэрозолей на поверхностные части растений солей тяжелых металлов с различными концентрациями их растворов. Соли тяжелых металлов добавлялись в почву в концентрациях: CdSO4 – 10, 25, 50 мг/кг земли, CdCl2 – 10, 25, 50 мг/кг земли, CoSO4×7H2O – 25, 50, 100 мг/кг земли, CoCl2×6H2O – 25, 50, 100 мг/кг земли, MnSO4×5H2O – 100, 500, 1000 мг/кг земли, MnCl2×4H2O – 100, 500, 1000 мг/кг земли, Na2MoO4×2H2O – 100, 150, 200 мг/кг земли, (NH4)2Mo3О7×3H2O – 100, 150, 200 мг/кг
земли. Проростки растения опрыскивали аэрозолями солей в вышеуказанных концентрациях на 3, 7 и 14-й дни прорастания. Изучалось действие ионов тяжелых металлов (Co, Cd, Mo, Mn) на изменение интенсивности перекисного окисления липидов в корнях, стеблях, листья и семенах исследуемого растения. Об интенсивности ПОЛ судили по изменению содержания гидроперекисей (ГП), малонового диальдегида (МДА). Определяли содержание ГП и МДА по методу Асакава, Матсушита [11].

Также было исследовано влияние солей тяжелых металлов на прорастание, продуктивность и массу растения овса. Для этого по 1000 зерен овса было посажено в 4 горшка, где в почву были добавлены растворы тяжелых металлов в опытных концентрациях, и 4 контрольных без добавления солей тяжелых металлов. Было подсчитано число появившихся ростков. После созревания были подсчитаны: количество семян полученного урожая, процент прорастания, степень плодородности (продуктивности) и масса 1000 зерен семян овса второго года, которые являлись урожаем первого года и были также под наблюдением. Полученные данные подверглись статистической обработке по критериям Фишера, Стьюдента.

Результаты исследования и их обсуждение

В работе изучали особенности изменения процесса ПОЛ при условиях опыта. Результаты этих исследований представлены в табл. 1–3. Как видно из анализа данных, представленных в таблицах, соли тяжелых металлов при использовании в качестве аэрозоля и при внесении почву, где культивировались растения овса, изменяют интенсивность ПОЛ в семенах и вегетативных органах растений. Из таблицы 1 следует, что соли кадмия (CdSO4, CdCl2) в прямой зависимости от опытных концентраций увеличивали количество ГП и МДА в корне, стебле, листе и семенах. В этих опытах так же, как было выявлено в ранее проведенных исследованиях [8; 12], соли CdSO4 оказывали более значительное влияние на процесс ПОЛ, чем соли CdCl2. Это связано тем, что CdSO4 лучше всасывается корневой системой, чем CdCl2 [13; 14]. Что касается влияния солей кадмия на различные органы растения, то наиболее сильному повреждающему эффекту подвергалась корневая система. Например, у опытного образца овса, подвергшегося влиянию CdSO4 (50 мг/кг), количество ГП в корнях – в 1,65, в стеблях, листьях и семенах – в 1,4 раза увеличивалось по сравнению с контролем.

Таблица 1

Влияние внесения в почву растворов солей тяжелых металлов на интенсивность перекисного окисления липидов в различных органах овса

Концентрация солей тяжелых металлов, мг/кг земли

Продукты перекисного окисления липидов

Гидроперекиси, нмоль/мг липид, X, ± m, n = 9

МДА, нмоль/мг белок, X, ± m, n = 9

корень

стебель

листья

семена

корень

стебель

листья

семена

Контроль

10,1 ± 0,61

8,2 ± 0,41

2,3 ± 0,4

0,9 ± 0,05

9,9 ± 0,61

6,3 ± 0,32

3,7 ± 0,23

0,6 ± 0,31

CdSO4

10

10,0+0,52

7,9 ± 0,36

2,3 ± 0,11

0,9 ± 0,046

9,7 ± 0,55

6,6 ± 0,34

3,8 ± 0,28

0,6 ± 0,31

25

12,6 ± 0,48

9,1 ± 0,42

2,9 ± 0,18

1,0 ± 0,06

11,9 ± 0,61

7,1 ± 0,41

4,1 ± 0,28

0,7 ± 0,043

50

16,6 ± 0,81

11,48 ± 0,61

3,22 ± 0,12

1,26 ± 0,07

14,85 ± 0,87

8,82 ± 0,55

4,81 ± 0,25

0,84 ± 0,052

CdCl2

10

10,3 ± 0,45

8,1 ± 0,48

2,2 ± 0,13

0,9 ± 0,035

918,0,53

6,5 ± 0,36

3,7 ± 0,28

0,6 ± 0,04

25

11,1 ± 0,51

8,4 ± 0,71

2,4 ± 0,15

0,9 ± 0,05

10,2 ± 0,42

6,8 ± 0,42

4,0 ± 0,25

0,6 ± 0,043

50

14,4 ± 0,68

10,2 ± 0,4

3,0 ± 0,18

1,0 ± 0,055

13,1 ± 0,77

7,5 ± 0,36

4,4 ± 0,26

0,73 ± 0,04

CoSO4×7H2O

25

11,1 ± 0,42

9,4 ± 0,52

2,3 ± 0,13

0,9 ± 0,04

11,3 ± 0,43

6,6 ± 0,43

3,8 ± 0,25

0,6 ± 0,036

50

14,6 ± 0,73

13,6 ± 0,18

4,08 ± 0,19

0,98 ± 0,5

15,4 ± 0,81

8,7 ± 0,54

4,2 ± 0,27

0,7 ± 0,42

100

20,2 ± 1,09

16,2 ± 0,94

6,67 ± 0,21

1,9 ± 0,11

21,78 ± 1,12

12,6 ± 0,78

7,03 ± 0,41

0,96 ± 0,05

CoCl2×6H2O

25

10,9 ± 0,48

8,4 ± 0,45

2,3 ± 0,14

0,9 ± 0,04

10,1 ± 0,61

6,3 ± 0,36

3,7 ± 0,21

0,6 ± 0,033

50

15,3 ± 0,79

11,1 ± 0,40

2,9 ± 0,40

0,9 ± 0,053

13,2 ± 0,82

7,1 ± 0,38

4,0 ± 0,24

0,7 ± 0,042

100

18,7 ± 0,95

13,2 ± 0,81

6,1 ± 0,19

1,2 ± 0,07

19,9 ± 1,14

10,9 ± 0,67

6,1 ± 0,36

0,86 ± 0,051

MnSO4×5H2O

100

11,6 ± 0,64

9,6 ± 0,52

3,0 ± 0,16

0,9 ± 0,03

10,4 ± 0,64

7,5 ± 0,46

3,7 ± 0,22

0,6 ± 0,035

500

13,2 ± 0,68

10 ± 0,44

3,6 ± 0,17

1,0 ± 0,07

11,8 ± 0,73

9,1 ± 0,56

4,2 ± 0,29

0,8 ± 0,044

1000

18,18 ± 1,06

13,12 ± 0,77

5,52 ± 0,32

2,61 ± 0,16

16,83 ± 1,02

11,34 ± 0,71

5,92 ± 0,37

1,2 ± 0,07

MnCl2×4H2O

100

10,8 ± 0,44

9 ± 0,52

2,3 ± 0,13

0,9 ± 0,05

9,9 ± 0,61

6,3 ± 0,36

3,7 ± 0,26

0,6 ± 0,03

500

12,4 ± 0,77

9,4 ± 0,43

3,0 ± 0,15

0,9 ± 0,057

10,8 ± 0,67

8,1 ± 0,73

3,9 ± 0,25

0,9 ± 0,052

1000

16,1 ± 1,1

11,2 ± 0,65

5,0 ± 0,3

1,61 ± 0,08

15,8 ± 1,1

9,9 ± 0,71

4,9 ± 0,31

1,0 ± 0,06

Na2MoO4×2H2O

100

11,0 ± 0,63

9,0 ± 0,05

2,3 ± 0,12

0,9 ± 0,045

9,9 ± 0,58

6,3 ± 0,39

3,7 ± 0,26

0,6 ± 0,02

150

11,4 ± 0,49

9,4 ± 0,46

3,0 ± 0,15

0,9 ± 0,16

10,1 ± 0,67

63 ± 0,39

3,4 ± 0,23

0,6 ± 0,024

200

15,6 ± 0,95

11,1 ± 0,65

4,7 ± 0,21

1,4 ± 0,08

14,1 ± 0,91

9,0 ± 0,52

5,4 ± 0,331

1,2 ± 0,06

(NH4)2Mo3О7×3 H2O

100

11,0 ± 0,55

9,1 ± 0,48

2,3 ± 0,15

0,9 ± 0,05

10,0 ± 0,67

7,0 ± 0,51

3,7 ± 0,28

0,6 ± 0,04

150

13,0 ± 0,7

10,1 ± 0,52

3,0 ± 0,16

0,9 ± 0,046

10,9 ± 0,61

8,0 ± 0,41

3,7 ± 0,21

0,6 ± 0,051

200

18,18 ± 1,15

12,3 ± 0,75

4,7 ± 0,29

1,62 ± 0,01

15,8 ± 0,98

9,45 ± 0,44

5,8 ± 0,35

1,86 ± 0,053

Таблица 2

Влияние применения аэрозолей тяжелых металлов на интенсивность перекисного окисления липидов в различных органах растения овса

Концентрация растворов тяжелых металлов

Продукты перекисного окисления липидов

Гидроперекиси, нмоль/мг липид, X, ± m, n = 9

МДА, нмоль/мг белок, X, ± m, n = 9

корень

стебель

листья

семена

корень

стебель

листья

семена

Контроль

10,2 ± 0,63

8,2 ± 0,45

2,3 ± 0,12

0,9 ± 0,05

9,9 ± 0,51

6,3 ± 0,39

3,7 ± 0,14

0,6 ± 0,03

CdSO4

10

11,0 ± 0,61

8,2 ± 0,41

3,1 ± 0,19

0,9 ± 0,046

10,1 ± 0,53

6,3 ± 0,24

4,1 ± 0,12

0,6 ± 0,04

25

13,2 ± 0,73

10,1 ± 0,67

4,6 ± 0,17

1,7 ± 0,1

11,7 ± 0,61

7,1 ± 0,31

5,8 ± 0,21

1,0 ± 0,06

50

15,15 ± 0,94

11,07 ± 0,71

6,44 ± 0,35

2,79 ± 0,14

13,86 ± 0,70

7,56 ± 0,32

7,58 ± 0,45

1,26 ± 0,07

CdCl2

10

10,1 ± 0,51

8,0 ± 0,40

2,4 ± 0,11

0,9 ± 0,046

0,9 ± 0,05

6,3 ± 0,05

4,2 ± 0,14

0,6 ± 0,03

25

11,4+0,56

8,7 ± 0,41

4,1 ± 0,14

1,3 ± 0,08

10,1 ± 0,67

6,5 ± 0,36

4,9 ± 0,15

0,9 ± 0,052

50

13,0 ± 0,48

9,5 ± 0,52

5,1 ± 0,28

1,8 ± 0,1

11,0 ± 0,68

7,0 ± 0,29

5,8 ± 0,18

1,1 ± 0,04

CоSO4×7H20

25

13,4 ± 0,51

11,2 ± 0,55

3,8 ± 0,13

1,1 ± 0,04

12,4 ± 0,61

9,1 ± 0,55

5,0 ± 0,55

1,2 ± 0,07

50

19,8 ± 1,23

16 ± 0,91

4,7 ± 0,18

2,1 ± 0,12

16,9 ± 0,82

12,4 ± 0,61

8,3 ± 0,4

1,9 ± 0,08

100

24,26 ± 1,41

21,32 ± 0,13

7,82 ± 0,44

3,51 ± 0,13

22,77 ± 1,08

15,75 ± 0,8

11,1 ± 0,61

7,16 ± 0,44

CoCl2×6H2O

25

11,2 ± 0,56

9,4 ± 0,51

3,0 ± 0,15

1,1 ± 0,07

10,1 ± 0,51

8,1 ± 0,44

4,2 ± 0,16

1,1 ± 0,068

50

16 ± 0,7

14,1 ± 0,73

4,6 ± 0,17

1,6 ± 0,06

13,9 ± 0,78

10,1 ± 0,61

5,1 ± 0,31

1,6 ± 0,071

100

21,01 ± 0,95

17,8 ± 0,91

6,2 ± 0,41

2,7 ± 0,13

18,9 ± 1,08

13,2 ± 0,66

9,4 ± 0,51

2,7 ± 0,13

MnSO4×5H2O

100

11,4 ± 0,58

9,5 ± 0,04

3,8 ± 0,11

1,3 ± 0,07

11,1 ± 0,71

4,7 ± 0,29

4,8 ± 0,22

0,6 ± 0,02

500

13,6 ± 0,71

10,1 ± 0,64

4,1 ± 0,16

1,46 ± 0,0

12,9 ± 0,76

8,9 ± 0,56

5,9 ± 0,36

1,0 ± 0,05

1000

20,2 ± 0,25

13,2 ± 0,71

5,75 ± 0,24

2,16 ± 0,13

15,84 ± 0,81

10,08 ± 0,68

7,4 ± 0,44

1,26 ± 0,07

MnCl2×4H2O

100

11,0 ± 0,59

9,2 ± 0,50

3,8 ± 0,14

0,9 ± 0,05

10,6 ± 0,55

6,5 ± 0,4

4,0 ± 0,41

0,6 ± 0,03

500

12,6 ± 0,61

10 ± 0,58

4,0 ± 0,15

1,2 ± 0,04

11,4 ± 0,71

7,1 ± 0,44

5,1 ± 0,3

0,85 ± 0,053

1000

18,4 ± 0,01

11,7 ± 0,66

5,03 ± 0,36

2,0 ± 0,12

12,5 ± 0,66

8,2 ± 0,48

7,0 ± 0,41

1,0 ± 0,06

Na2MoO4×2H2O

100

10,4 ± 0,75

9,2 ± 0,51

3,8 ± 0,2

1,3 ± 0,08

11,6 ± 0,61

7,9 ± 0,46

4,6 ± 0,17

0,6 ± 0,025

150

14,1 ± 0,8

11,5 ± 0,64

4,2 ± 0,22

2,0 ± 0,11

12,7 ± 0,69

8,8 ± 0,48

5,1 ± 0,14

1,0 ± 0,067

200

17,4 ± 0,86

12,76 ± 0,79

5,5 ± 0,31

2,2 ± 0,31

13,4 ± 0,71

9,7 ± 0,56

6,2 ± 0,21

1,2 ± 0,07

(МН4) Мо3О7×3Н2О

100

11,7 ± 0,59

9,9 ± 0,6

4,0 ± 0,21

1,3 ± 0,08

12,1 ± 0,61

7,5 ± 0,42

4,7 ± 0,15

0,6 ± 0,02

150

14,3 ± 0,061

10,9 ± 0,67

4,6 ± 0,19

1,7 ± 0,1

13,5 ± 0,66

8,9 ± 0,51

5,6 ± 0,21

0,9 ± 0,05

200

18,18 ± 0,91

14,76 ± 0,92

5,75 ± 0,3

2,25 ± 0,14

14,85 ± 0,74

0,1 ± 0,64

6,66 ± 0,41

1,2 ± 0,065

Таблица 3

Физиологические и биохимические изменения у семян растения овса
под действием тяжелых металлов

Условия опыта

Урожай 1-го года

Урожай 2-го года

Прорастание, %

Продуктивность, г/гор.

Масса
1000 семян, г

Прорастание, %

Продуктивность, г/гор.

Масса
1000 семян, г

Контроль

96

18,7

34,4

97

16,4

35,1

CdSO4

95

P < 0,05

17,7

P < 0,05

34,1

p > 0,02

90

p > 0,01

14,1

P < 0,01

32,21

P = 0,02

CoSO4×7H2O

88

P > 0,01

15,5

p > 0,02

31,64

p < 0,05

82

P < 0,02

12,8

p > 0,01

28,08

P < 0,02

MnSO4×5H2O

96

P = 0,05

17,2

p < 0,05

31,99

P < 0,05

86

P < 0,02

13,77

P < 0,05

29,48

P < 0,05

Na2MoO4×2H2O

95

p > 0,05

17,01

P < 0,05

31,95

P < 0,02

86

p < 0,02

13,44

P < 0,05

28,7

P < 0,05

Такие же изменения наблюдались в количестве МДА. Так, у овса, подвергшегося влиянию CdSO4 (50 мг/кг земли), по сравнению с контролем увеличение количество МДА в корнях – в 1,5 раза, а в листьях – в 1,3 раза, в стеблях, семенах было в 1,4 раза. Это можно объяснить нарушением ионами кадмия активности ферментов, участвующих в процессах транспирации и фиксации СО2, торможение фотосинтеза, ингибирования биологического восстановления NO2 до NO, затруднением поступления и метаболизма в растениях ряда элементов [3]. Также необходимо отметить, что в отличие от опытов на этилированных растениях [8; 12], в полевых исследованиях отношение увеличения концентрации солей кадмия было пропорциональным увеличению интенсивности ПОЛ.

Соединения кобальта, как тяжелого металла, также оказывали влияние на интенсивность ПОЛ в различных органах растений овса. Причем влияние сульфата кобальта на интенсивность ПОЛ было более выраженно, чем хлоратов. Также отличительным являлось то, что под влиянием солей кобальта накопление ГП в листьях достигло уровня в корнях. После экстракции в солях CoSO4 в количестве 100 мг/кг земли в листьях овса накопление ГП было даже выше, чем в корнях. При увеличении количества ГП в корнях в 2 раза, в стеблях – в 1,97, в листьях это составило в 2,9, в семенах – в 2,1 раза. В отношении в накоплении МДА такой порядок не наблюдался. Как видно из табл. 1, после применения CoSO4 в количестве 100 мг/кг земли при возрастании количества МДА в корнях в 2,2 раза, в стеблях – в 2 раза, в листьях и семенах это было в 1,9 и 1,5 раза соответственно выше по сравнению с контролем.

Повышение уровня окислительных процессов в листьях под влиянием ионов кобальта, возможно, связано с тем, что высокие концентрации ионов кобальта препятствуют поглощению корнями ионов железа и марганца и ингибируют транспорт этих ионов в побеги, создавая у растения симптомы вторичного хлороза, которые, по всей вероятности, и являются провоцирующими окисление липидов мембран.

Результаты исследования выявили, что и соли Мn также усиливали ПОЛ у растения овса (табл. 1). Однако следует указать, что соединения Мn в исследованных нами органах растения только в высоких концентрациях оказывают влияние на процесс ПОЛ. Влияние соединения Мn в концентрации 100 мг/кг земли на окисление липидов было незначительным, граничащим с ошибкой опыта. Ощутимое влияние на изменение ПОЛ начинается с концентрации 1000 мг/кг земли. По результатам исследования после воздействия соединениями марганца на опытные растения уровень ГП и МДА был наиболее высок в семенах. После введения MnSO4 в количестве 1000 мг/кг земли в корнях овса количество ГП выросло в 1,7 раза, а семенах – в 2 раза выше по сравнению с контролем. Из табл. 1 видно, что MnSO4 влияет на интенсивность ПОЛ значительнее, чем МnСl2. При сопоставлении результатов исследования нами различных вегетативных органов растения можно отметить, что наиболее чувствительным к высоким дозам солей марганца оказался корень овса. Передозировка этого элемента способствует уменьшению количества хлорофилла. Незначительное влияние марганца на интенсивность ПОЛ может быть объяснена значительным потреблением его растениями. Этот элемент, участвуя в регуляции водного режима и окислительно-восстановительных реакций, повышает устойчивость растений к неблагоприятным условиям среды, влияет на репродуктивность растений. В то же время токсичность этого микроэлемента проявляется в различных концентрациях.

Влияние соединения Мо на интенсивность ПОЛ в вегетативных органах и семенах овса также зависело от концентрации. Экстракция в солях Na2MoO4 в количестве 100 мг/кг земли не оказывает влияние на интенсивность ПОЛ, и его уровень держится, как у контрольных растений (табл. 1). Начиная с концентрации 150 мг/кг в корнях, стеблях, листьях и семенах наблюдается увеличение содержания ГП и МДА. Причем влияние 4-валентного соединения Mo(NH4)2Mo3O7 на интенсивность ПОЛ значительнее, чем 6-валентного Na2MoO4. По полученным результатам можно сделать заключение, что в листьях и семенах количество МДА и ГП выше, чем в корнях [12]. Например, после экстракции в 4-валентном соединении Мо в количестве 200 мг/кг земли в корнях количество ГП возросло в 1,5 раза, в листьях – в 1,8 и в семенах – в 3,1 раза по сравнению с контролем. Количество МДА в корнях в 2 раза, в листьях – в 2,3 и в семенах – в 1,8 раза возрастало по сравнению с контролем. Скорее всего, это связано с тем, что молибден локализируется в молодых органах растений, а в конце вегетации сосредотачивается преимущественно в семенах.

Следующим шагом наших исследований было использование аэрозолей тяжелых металлов с целью выявить различие в действии тяжелых металлов, поглощенных растениями из почвы и воздуха, исследуя изменения содержания продуктов ПОЛ в испытуемых образцах растений. Результаты проведенных исследований представлены в табл. 2. Было установлено усиление интенсивности ПОЛ после опрыскивания испытуемых растений аэрозолем солей кадмия в концентрации 10, 25 и 50 мг/кг земли в вегетативных органах овса.

Использование растворов солей кадмия в виде аэрозоля по-разному влияло на интенсивность ПОЛ в различных органах растений. Например, после применения аэрозоля соли кадмия CdSO4 в концентрации 50 мг/кг земли количество ГП в корнях овса – в 1,5 раза, в стеблях – в 1,35 раза, в листьях – в 2,8 раза, а в семенах – в 3,1 раза возрастало по сравнению с контролем. Таким образом, накопление тяжелых металлов в листьях и семенах было значительно выше, чем в корнях и стеблях. Такое же соотношение наблюдалось в накоплении МДА в органах растений после применения аэрозоля в той же дозировке соли кадмия. Так, количество МДА в корнях и стеблях возросло в 1,4 и 1,2 раза, в то время как в листьях и семенах это составило 2,1 и 2,1 раза.

Применение солей кобальта в виде аэрозоля резко увеличивало накопление ГП и МДА в испытуемых органах растений. Наибольшее значение ГП и МДА после применения солей кобальта в виде аэрозоля наблюдалось в листьях и семенах.

Как видно из табл. 2, после применения аэрозоля соли кобальта CoSO4 в концентрации 25 мг/кг земли, аэрозоля соли кадмия CdSO4 в концентрации 25 мг/кг земли и аэрозоля соли марганца в концентрации 100 мг/кг земли не было достоверных различий в количество ГП и МДА. Кроме того, после применения аэрозоля соли марганца в концентрации 1000 мг/кг земли наибольшие изменения наблюдались в процессе ПОЛ в листьях. Что касается влияния солей молибдена на развитие ПОЛ у исследованного растения, то при использовании аэрозоля, так же как при внесении в почву его солей, 6-валентное соединение молибдена оказывало более слабое влияние на интенсивность ПОЛ, чем 4-валентное. По полученным данным можно судить о возрастании интенсивности ПОЛ в вегетативных органах и семенах растения и при опрыскивании солями тяжелых металлов. Однако при внесении растворов солей тяжелых металлов в почву перед посевом, она в корнях и стеблях была выше, чем при использовании аэрозолей солей тяжелых металлов. В отличие от корней и стеблей, в листьях и семенах процесс ПОЛ при опрыскивании растворами тяжелых металлов значительнее активней. Следует отметить, что при применении аэрозолей сульфаты также имели больший токсический эффект на растения, чем хлораты.

Имеющиеся данные в литературе и полученные нами результаты поставили перед нами вопрос о том, какие биохимические и физиологические изменения происходят в семенах растений под влиянием солей тяжелых металлов? Чтобы ответить на этот вопрос, были проведены следующие опыты. Образцы семян были посажены в 4 отдельных горшка с землей, содержащей CdSO4 в концентрации 50 мг/кг земли, CoSO4 в концентрации 100 мг/кг земли, MnSO4 в концентрации 1 г/кг земли, Na2MoO4 в концентрации 200 мг/кг земли соответственно. 4 горшка с посаженными семенами без тяжелых металлов были взяты для контроля (табл. 3). В каждый горшок было посажено 1000 зерен овса и подсчитано число появившихся ростков. Количество семян полученного урожая, процент прорастания, степень плодородности (продуктивности) и масса 1000 зерен были подсчитаны после созревания. Семена второго года, являясь урожаем первого года, также были под наблюдением. Во время эксперимента были подсчитаны процент прорастания, продуктивность 1 горшка и масса 1000 семян овса первого и второго года урожая. В конце первого года результаты опыты показали, что в контрольных горшках не проросли 3–5 семени. Было установлено незначительное влияние Cd на процент прорастания, в то время как CoSO4 снижал степень прорастания на 9 ± 0,8 %. По сравнению с контролем Cd снижал общую продуктивность, но не снижал общую массу 1000 семян. В отличие от Cd, Со снижал продуктивность на 17 %, а массу семян на 8 %. Мn и Мо снижали общую продуктивность соответственно на 8 % и 9 %, а массу 1000 семян на 7 %. При посадке урожая первого года в землю с солями Cd прорастание на 7 % уменьшилось. Прорастание под влиянием Со, Мn и Мо уменьшилось на 15, 11 и 11 % соответственно. Под влиянием Cd общая продуктивность на 14 %, масса 1000 семян на 8 % уменьшились. Под влиянием Со общая продуктивность на 22 %, масса 1000 семян на 20 % уменьшились. Мо и Мn уменьшали общую продуктивность на 16 % и 18 %, массу 1000 семян на 16 % и 18 % соответственно.

По результатам, изложенным в таблицах, видно, что внесение соединений тяжелых металлов в почву перед посевом в значительной степени усиливает ПОЛ в исследованных органах овса. Среди испытуемых тяжелых металлов наибольшей токсичностью обладали соединения Со и Мn.

Заключение

Результаты исследования указывают на то, что ионы всех испытуемых тяжелых металлов имели повреждающий эффект на рост и развитие растения овса посевного, несмотря на существенные различия в органах-мишенях. Так, ионы кадмия оказывали значительное действие на накопление продуктов ПОЛ в корнях, а ионы марганца – в листьях и стебле. Чтобы оценить повреждающее действие солей молибдена на вегетативные органы и семена растения, использовали достаточно высокие концентрации солей молибдена, однако такие концентрации при загрязнении почвы и воздуха соединениями молибдена встречаются редко. Что в общем свидетельствует о незначительной токсичности молибдена для злаковых растений в изученных концентрациях.

Представленные результаты позволяют сделать выводы, что наиболее токсичными для злаковых растений являются соединения кобальта. Соли кобальта, примененные как в виде аэрозоля, так и внесённые в почву, в значительной степени влияли на интенсивность перекисного окисления липидов во всех вегетативных органах и семенах овса посевного. Причем растворы хлоратов кобальта оказались менее токсичными, чем сульфатов. Также ионы кобальта накапливаясь в листьях и семенах, влияли на всхожесть семян и продуктивность растения овса, что делает его первостепенным токсикантом не только для культурных растений, но также опасным для здоровья человека.


Библиографическая ссылка

Джафарова С.А. ВЛИЯНИЕ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ НА ПЕРЕКИСНОЕ ОКИСЛЕНИЕ ЛИПИДОВ В ВЕГЕТАТИВНЫХ ОРГАНАХ И СЕМЕНАХ ОВСА ПОСЕВНОГО (AVENA SATIVA L.) // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. 2020. № 4. С. 36-42;
URL: https://www.applied-research.ru/article/view?id=13052 (дата обращения: 23.08.2026).
DOI: https://doi.org/10.17513/mjpfi.13052