Согласно требованиям, предъявляемым к современным методам стандартизации лекарственного растительного сырья, необходимо разрабатывать показатели норм качества в зависимости от пути использования при производстве лекарственных средств [1].
Используя результаты первичного аналитического химического скрининга, в изучаемом сырье фенольные соединения являются доминирующими и на их долю приходится основной вклад ожидаемого фармакологического эффекта [2, 3, 4], поэтому в качестве аналитических веществ на основании химического состава и фармакологической активности были выбраны фенольные соединения: ангелицин и хлорогеновая кислота [5, 6].
Цель исследования. Количественное определение суммы фенольных соединений в пересчете на хлорогеновую кислоту в корневищах и корнях любистка лекарственного спектрофотометрическим методом.
Материал и методы исследования. Объект исследования – воздушно-сухие измельченные корневища и корни любистка лекарственного (Levisticum officinale Koch.) семейства сельдерейных (Apiaceae).
Анализ проводили в соответствии с ОФС «Спектрофотометрия в ультрафиолетовой и видимой областях» ГФ XII изд. [7] на спектрофотометре СФ-2000.
Спектр поглощения раствора стандартного образца (СО) хлорогеновой кислоты (Sigma-Aldrich, США) в спирте этиловом 70 % имел максимум поглощения при длине волны 325±2 нм и характерный участок при длине волны 300 нм и совпадал со спектром спиртового извлечения, полученного из подземных органов любистка лекарственного в области 325 нм.
Спектрофотометрическое количественное определение суммы фенольных соединений проводили по следующей методике. Около 0,5 (точная навеска) измельченного воздушно-сухого сырья до размера частиц, проходящих сквозь сито с диаметром отверстий 2 мм, экстрагировали спиртом этиловым 70 % в течение 1 часа на водяной бане. После охлаждения смесь фильтровали через бумажный фильтр в мерную колбу объемом 25 мл и доводили спиртом этиловым 70 % до метки. 1 мл полученного извлечения помещали в мерную колбу вместимостью 25 мл и доводили тем же растворителем до метки (исследуемый раствор).
Для приготовлении раствора СО 0,001 г (точная навеска) кислоты хлорогеновой помещали в мерную колбу вместимостью 10 мл, прибавляли 5 мл спирта этилового 70 %, перемешивали до растворении и доводили до метки (раствор А). 1 мл раствора А помещали в мерную колбу вместимостью 25 мл и доводили тем же растворителем до метки (СО).
Оптическую плотность полученных растворов измеряли при длине волны 325 нм относительно спирта этилового 70 % в кювете с толщиной слоя 10 мм.
Вывод. Содержание суммы фенольных соединений, в пересчете на хлорогеновую кислоту в корневищах с корнями любистка лекарственного составило 0,48±0,001 %.